ارسال پاسخ
spectrum




ارسال‌ها : 148
عضویت: 2015-05-21 08:03:25
محل زندگی:
سن: 1393
شناسه یاهو: ندارد
تعداد اخطار: 0
تشکرها : 3
تشکر شده : 0
سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه :
.
مواد کوکو:arrow_left:سیب زمینی آپز سه عدد.تخم مرغ یک عدد نمک ادویه زردچوبه پودرسیر و ترخون و جعفری خشک شده به میزان لازم (من یک قاشق مربا خوری رب گوجه به مواد زدم تا خوشرنگ تر بشه و بجای زرد حالت نارنجی رنگ گرفت)
.
مواد میانی:arrow_left:این مواد سلیقه ای هست هرکسی هرچی دوست داره میریزه.مواد میانی که من ریختم تقریبا مثل مواد ماکارانی بود.گوشت چرخ شده.پیاز.فلفل دلمه.نمک و ادویه جات و رب گوجه و کمی ترخون و جعفری خشک هم واسه ی عطرش.و یک قاشق غذاخوری زرشک.
.
 سیب زمینی هارا آب پز میکنیم و بعد از پوست کندن رنده ریز کرده و با تخم مرغ وبقیه مواد کوکو که نوشتم در بالا مخلوط کرده و ورز می دهیم و کنار میزاریم..
مواد گوشتی میانی هم که مثل مواد ماکارانی آماده میکنیم. حالا از سیب زمینی ها برمی داریم اندازه یک نارنگی و کف دستمان پهن میکنیم،مقداری از مخلوط گوشت را وسط سیب زمینی ها گذاشته و با دست از سیب زمینی روی مواد گوشتی میپوشانیم طوری که مواد دقیقا وسطش قرارگیرد..کمی هنگام درست کردن به دستمان نم اب میزنیم حتما که نچسبه به دستمان.و در سینی کمی چرب شده میزاریم تا وقتی همه اماده بشن و بعدش در روغن فراووون و دااااغ سرخ میکنیم...........
:red_circle:نکته: مواظب باشید مواد میانی بیرون نزند.
:red_circle:نکته: بسته به ذائقه میتوانید پنیر پیتزا هم اضافه کنید.


امضای کاربر :
1395/5/26
نقل قول این ارسال در پاسخ گزارش این ارسال به یک مدیر
ارسال پاسخ
پرش به انجمن :